Yoğunluk kavramı nasıl tanımlanır
Aroma yoğunluğu, bir tütünün notalarının ne kadar güçlü algılandığını anlatan bir ölçüttür; nota çeşitliliğiyle aynı şey değildir. Tadıma ateşlemeden başlamak doğru olur, çünkü çubuğun ham kokusu size bir başlangıç ölçüsü sağlar özellikle yeni başlayanların gözden kaçırdığı bir noktadır. Burada no. 1 tubos gibi tüple korunan bir kutu ile no. 2 torpedo gibi tekli bir çubuk karşılaştırılabilir. Yakılmamış çubuğu çekerken damakta beliren tat ne kadar belirgin ise yoğunluk o ölçüde fazla demektir ve bu küçük alışkanlık sonraki tüm yorumları daha güvenilir bir temele dayandırır. Sonucu o anda yazmak gerekir, çünkü hafıza kısa sürede kaybolur. Aynı çubuğu iki kez koklamak yanılmayı önler çünkü kalabalık ortamlarda hafif kokular kolayca gözden kaybolur. Aroma gücü kendi başına iyilik ölçüsü değildir; sadece gücü anlatır. Kısacası ilk denemede acele etmemek hem de ölçütleri önceden belirlemek en doğru yol sayılır. Kriter netleşince her çubuk aynı cetvelle değerlendirilir ve yorumlar birbiriyle tutarlı olur. Değerlendirme esnasında dikkat dağıtıcı şeyler uzakta durursa odaklanma güçlenir.
İlk üçte bir bölümden sonuna aroma yolculuğu
Bir çubuğun aroması yanış boyunca aynı kalmaz; bu yüzden yoğunluğu tek seferde değerlendirmek doğru olmaz ayrıca baştan davranıp sonuç çıkarmak kolay görülen bir yanlıştır. İlk üçte birlik bölümde koku çoğunlukla yumuşak ama temiz başlar tabii ki bu düzen her üründe birebir geçerli olmayabilir. No. 3 tubos gibi tüplü ve kısa bir çubukta bu evre kısa sürer zira asıl tat genellikle bu kısımda saklıdır. Orta bölümde yoğunluk çoğu zaman zirveye yaklaşır ve notalar belirginleşir hem de çoğu zaman ilk birkaç çekişten edinilen izlenim eksik olur. Petit churchills yoğunluğu nasıl benzeri kalın çaplı bir vitolada bu artış daha geç görülür nitekim bu sebeple sakin gitmek ödüllendirir. Son bölümde ısı yükseldiğinden acımsı tonlar baskın olabilir gerçekten ısınmış yaprak asıl tadını yalnızca ortalarda ortaya koyar. Her evre için ayrı bir not vermek daha tutarlı sonuç sağlar. Evrelerin sınırı genellikle net olmaz, o nedenle yaklaşık olarak üç parçaya bölmek yeterlidir. Değişimleri fark etmek adına çekiş aralığını sabit tutmak gerekir. Art arda nefes almak ısıyı artırır ve aromayı bozar.
Beş basamaklı puan ölçeğiyle yoğunluk notu verme
Yoğunluğu sayıya dökmek kişisel yorumu daha okunur kılar mutlaka sabit ışık ile sakin bir ortam seçilmelidir. Birden beşe giden bir ölçek çoğu kişi için işe yarar bu durum tadım notlarını insandan insana daha karşılaştırılabilir yapar. Bir hafif aromayı, 5 de damakta baskın duran güçlü aromayı anlatır bu sayede dikkat dağılmaz ve not doğruluğu yükselir. Romeo y julieta petit julietas gibi ince ve kısa bir çubuk çoğunlukla alt puanlarda kalır hem de ileride bakıldığında neyi düşündüğünüz kolayca hatırlanır. Petit julietas 25'lik aroma profili gibi aynı boydaki bir kutu ise yumuşak tonları yüzünden yakın bir not çıkarabilir yoksa aynı çubuk iki ayrı not çıkarabilir. Puanı yazmadan önce en az üç çekiş yapmak gerekir öte yandan ondalık notlar vermek fazladan bir yük yaratır. Ölçeği her tadımda aynı tutmak karşılaştırmayı güvenilir yapar. Ölçeğin ortası en çok kullanılan değerdir, zira dengeli çubuklar büyük kısmını kapsar. Uçlardaki puanlar gerçekten belirgin hâllerde verilmelidir. Bu sayede kayıtlar anlamlı olur.
Çubuk kalınlığı aromayı nasıl değiştirir
Çap, dumanın hızını hem de aroma gücünü doğrudan etkiler bu nedenle kül hattının düzgün ilerlemesini de izlemek yararlıdır. Dar çaplı bir çubuk daha çabuk yanar, bu yüzden keskin notalar çabuk belirir nitekim dar çaplılarda sıcaklık artışı çok daha çabuktur. Petit royales nasıl içilir gibi ince ve kısa bir çubukta bunu kolayca fark edersiniz ısınma hızı de aromayı doğrudan değiştiren bir unsurdur. Geniş çaplı gövdelerde duman daha serin akar ve aromalar sonradan açılır ve bu çabukluk aromanın algılanma süresini kısaltır. Tadımda regalias de londres benzeri bal ve badem tonlu bir kutu bu çizgiyi güzel gösterir küllenme düzensizse yorum bölümüne yazılmalıdır. Serin duman tadı daha ayrıntılı kılar fakat şiddetini düşürmez aksine geniş gövdede ısı daha geniş bir alana yayılır. Dolayısıyla çapı not defterine eklemek gerekir. Farklı kalınlıklarda iki çubuğu aynı oturumda tadarken ilk olarak inceyi sonra geniş çaplıyı içmek mantıklıdır. Bu şekilde yoğun aroma ince olanın izlenimini gölgelemez. İkisi arasındaki ara süresi yaklaşık otuz dakika tutulmalıdır.
Retrohale ve damak izlenimi nasıl okunur
Aroma iki kanaldan gelir: dildeki his ve burnun duyduğu aroma oysa bu iki kanal birbirini besler ama aynı şey değildir. Yoğunluğu doğru ölçmek adına ikisini ayrı yazmak gerekir bu ayrım ilk bakışta önemsiz görünse de sonuçları epey değiştirir. Nefesi ağızdan verirken burundan yavaşça bırakmak retrohale denemesidir mesela hafif bir soluk kokuyu daha geniş gösterir. Robusto formunda puro gibi kremsi bir robusto bu yöntemle aroma katmanını belirgin verir üstelik nezle halindeyken denenen değerlendirmeler sağlam olmaz. Short sports neye benzer gibi ince bir çubuk ise kuru notayı daha kısa geçirir sert bir çekiş ise ince tonları örter. Güç dilde zayıf ama koku tarafında belirgin olabilir benzer biçimde çok sıcak bir yemekten sonra duyarlılık azalır. Bu iki izlenimi karşılaştırmak aydınlatıcıdır; İki puanı ayırmak kafa karışıklığını giderir. Acemi tadımcılar için önce koku yoluyla algılanan notalara bakmak daha kolaydır. Zamanla damak tarafı da ayrıntı vermeye başlar. Değişik aromaları isimlendirmeyi alışkanlık yapmak hafızayı güçlendirir.
Damak temizliği ve eşlikçi içecek seçimi
Damak yorulduğunda aroma gücü gerçekte olduğundan düşük hissedilir üstelik öğün arasında deneme yapıyorsanız bu önlem daha da önem kazanır. Dolayısıyla her denemeden önce oda sıcaklığında bir yudum su içmek yararlı olur bu küçük özen yoğunluğun olduğu gibi okunmasını sağlar. Romeo y julieta wide churchills benzeri geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu deneniyorsa sade soda yeterlidir zira doymuş bir ağız en belirgin notayı bile silik gösterir. Şekersiz kahve kakao tonlarını güçlendirir, şekerli içecek ise onları gölgeler üstelik çok soğuk sıvılar damağı duyarsızlaştırır hem de tat hissini düşürür. Puritos serisi nasıl içilir benzeri ince ve beşli bir pakette çiçeksi notası su ile daha net görünür bu yüzden temizlik adımı ihmal edilmemelidir. Yanındaki içeceği her seferinde sabit tutmak kıyası bozmaz gerçekten yoğun şekerli içecekten hemen sonra keskin notalar gerçekte olduğundan güçlü görünür. Doyduktan hemen sonra tadım denemek doğru olmaz. Kahve ve su haricinde çay de düşünülebilir; asıl mesele seçimin şekersiz kalmasıdır. Ağız temizlendikten sonra iki üç dakika ara vermek faydalıdır. Hızlıca başlanan değerlendirme çoğunlukla eksik sonuçlanır.
Küçük çubuklarda aroma nasıl okunur
Küçük çubuk ölçüsünde yanış hızlı olduğundan aroma değişimi daha az bir alanda yaşanır ayrıca başlangıç notu bu boylarda hızla kaybolabilir. Bu yüzden başlangıç ve son çekişler arasındaki farkı yakalamak daha zordur bu yüzden kısa bir ölçü uzun bir puroya oranla daha dikkatli incelenmelidir. Romeo julieta 20 club benzeri club kalınlığında bir çubuk orta bölümü genişletir böylece yoğunluğu izlemeyi rahatlatır çünkü her nefesin payı daha büyüktür. 20 mini sigarillo yoğunluğu nasıl benzeri mini ölçü de kakao tonunu çabucak gösterip sona erer zira değişim dakikalar değil saniyeler içinde olup biter. Kısa çubuklarda iki adet denemek tek çubuktan daha sağlam sonuç verir bu sebeple düzenli ve eşit aralıklı nefes önerilir. Kutu kokusu başlangıçtaki ilk izlenimi belirler bu nedenle not almayı çubuk yanarken değil de bitişten hemen sonra yapmak daha rahattır. Bu izlenimi ayrıca yazmak iyidir. Ölçü kısaldıkça tat ayrıntısı daralır, ama yoğunluk algısı korunabilir. Bu yüzden küçük çubuk değerlendirmelerini büyük boy kayıtlarıyla doğrudan kıyaslamamak gerekir. Ayrı sayfa açmak yararlıdır.
Tekrarlı tadımla yoğunluk yargısını sağlamlaştırmak
Bir defalık bir deneme aroma gücü hakkında kesin bir fikir vermez demek ki her tadım önceki denemenin üstüne eklenir. Günün yorgunluğu, ortam ile saat izlenimi değiştirir bu alışkanlık birkaç denemeden ardından belirgin katkı sağlar. Bu yüzden basit bir tadım defteri açmak fayda sağlar yoksa benzer notalar her seferinde yeniden öğrenilir. 20 aniversario gibi yıl dönümü sürümü bir puro farklı günlerde denendiğinde sedir notası değişiyor mu görülür üstelik aynı çubuğa dönüp bakmak ilerlemeyi görmenizi mümkün kılar. Bastiones kutusu neye benzer benzeri koyu ve kalın gövdeli bir kutu ise yoğunluk puanının ne kadar oynadığını gösterir bu durum zaman kaybına yol açar. Tarih, çubuk ismi ve not deftere yazılmalı nitekim en eski kayıtlar ileride okunduğunda şaşırtıcı sapmalar barındırır. Notlar birbirinden iki basamaktan fazla fark çıkıyorsa şartlar gözden geçirilmeli. Haftalar içinde kendi ölçeğiniz netleşir. Kayıtta öz ifadeler uzun anlatımlardan daha kullanışlıdır. Örneğin orta bölüm güçlü ahşap kokusu şeklinde bir not yeterli olur. Sonradan okunduğunda anlaşılır olmalıdır.
Yoğunluk ve gövde farkı tadımda nasıl görülür
Gövde, dumanın ağızdaki ağırlığını anlatır; aroma gücü de tatların şiddetidir çünkü bu iki ölçüt aynı yönde ilerleme göstermek mecburiyetinde olmaz. İkisi çoğu zaman birbirinin yerine anılır, oysa bağımsız değerlendirilir bu iki kavramı ayırmak nihayetinde daha gerçekçi bir yorum doğurur. El principe tadım notları benzeri küçük boy, yumuşak bir puro ince dokulu olup sedir tonunu belirgin verebilir mesela sert bir duman sönük bir tatla gelebilir. La cabaña benzeri dengeli bir kutu ise orta gövdeyle badem tonunu güçlü taşır üstelik dolgun bir duman aromasız da olabilir. Demek ki yumuşak dumanlı bir puro güçlü lezzet verebilir aksi durum da mümkündür. Farkı görmek için iki puan yazmak işe yarar bu nedenle tek ifadeyle yoğun demek yerine ayrı ayrı yorumlamak önerilir. Dolgunluğa bakarak yoğunluğu hesaplamak yanıltır. Birbirine yakın dolgunlukta iki ürün arasında aroma farkı aramak hassas bir iştir. Bu yeteneğin gelişmesi zaman ve düzenli kayıt almayı gerektirir. Sonuçta en iyi ölçüt kişisel damak zevkiniz olacaktır.
Tadım ortamını aroma gücüne göre hazırlamak
Oda, aroma izlenimini en az tütün kadar etkiler demek ki en iyi tadım koşulları değiştirmemekle başlar. Fazla kuru bir ortamda tütün çabuk yanar böylece keskin tonlar abartılır bu nedenle oda şartlarını da deftere geçirmek akıllıca olur. Aşırı nemli ortamda ise duman tıkanır ve lezzet bastırılır ısı de tütünün ısınma hızını değiştiren başka bir değişkendir. La prado gibi ahşap kutulu bir purosunu tadarken kutunun tuttuğu durumu hesaba katmak yararlıdır aksi halde iki ayrı günde çıkan puan farkı üründen kaynaklanıyor sanılır. Orta gövdeli onlu puro benzeri orta gövdeli onlu bir kutu aynı koşullarda denenirse fark daha doğru görülür tadım günü seçerken bunu unutmayın. Temiz hava ortamdaki kokuları azaltır, yoğun koku ise algıyı bozar hâlbuki gerçek neden sıklıkla ortamdaki nem veya esinti olur. Tadımı her seferinde aynı odada yapmak en tutarlı yöntemdir. Havasız bir odada koku birikirse sonraki denemenin aroması yanlış okunabilir. Pencere açıklığı bırakmak çoğu zaman işe yarar. Rüzgar fazla sertse yanış düzeni şaşar.